Etiqueta: Cocina colombiana

Sopa de lentejas con chorizo

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Sopa de lentejas, esta versión con Chorizo, Crema y Queso te va a encantar   Ingredientes para 6 personas 1 lb. lentejas. 1/2 cebolla blanca mediana. 2 dientes ajos grandes, enteros. 2 hojas laurel. 2 cucharaditas Sal. 3 ramitas Cilantro. 14 oz. Chorizo Santarrosano CHORIPACO 1/3 de taza cebolla blanca, picada. 2 dientes ajo grande, Leer másSopa de lentejas con chorizo[…]

Cazuela de chorizo santarrosano, huevo y tomillo

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Una deliciosa entrada o un plato para compartir. No importa el momento, lo importante es disfrutar su intenso sabor. Por Chef: Alejandro Gutiérrez.   Ingredientes para 4 personas 4 chorizos santarrosanos CHORIPACO 1 cerveza rubia 4 tomates maduros pelados y cortados en cubos grandes 2 dientes de ajo finamente picados 2 tallos de cebolla larga Leer másCazuela de chorizo santarrosano, huevo y tomillo[…]