Chorizos Santarrosanos Choripaco envueltos en hojaldre

Una receta fácil, rápida, rica y con sólo dos ingredientes.

Ricos chorizos santarrosanos ligeramente hervidos, envueltos en masa de hojaldre y horneados para que se terminen de cocinar junto con la masa. Se cortan en gruesas rodajas para servir como aperitivo o como entrada, fríos o calientes.

 

Ingredientes 6 personas

  1. 6 chorizos santarrosanos CHORIPACO tradicional
  2. 1 plancha de hojaldre (comprada hecha y congelada)
  3. 1 cucharadita de margarina
  4. 1 huevo para pincelar

Preparación

1. Hervir ligeramente los chorizos santarrosanos CHORIPACO en una cacerola. Dejar enfriar y quitar la piel.

2. Estirar la masa de hojaldre con palo de amasar sobre una superficie espolvoreada con un poco de harina.

3. Cortar rectángulos de masa adecuados para enrollar cada chorizo. Cortar un rectángulo para cada chorizo. Los chorizos deben quedar completamente cubiertos de masa, incluso sus extemos.

4. Colocar los chorizos envueltos en una asadera previamente untada con margarina y pincelarlos con huevo batido.

5. Hornear a temperatura moderada entre 25 y 35 minutos hasta que se doren.

6. Retirar y cortar en rodajas gruesas para servir, solos o acompañados con ensaladas o aderezos.

 

 

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